Azi am facut pentru masa de prinz pide cu spanac si feta. Reteta am descoperit-o pe net acum citeva luni. Nu din intimplare, bineinteles, caci lucrurile se leaga mereu unele de altele. Mi-a atras atentia pentru ca fusesem sensibilizata deja cu ocazia asa numitei 'saptamini grecesti' de la unul din supermarketurile locale. Remarcasem cutia cu pide cu spanac, congelate bineinteles. Imi placuse cum aratau in poza pe cutie, insa nu am cumparat. Foarte rar cumpar chestii congelate de genul pizza sau alte mincaruri gata facute, nici eu nu stiu exact de ce (poate cred ca ingredientele sunt de provenienta incerta?? poate nu-mi place ca nu am idee unde si in ce conditii au fost preparate??). In fine, cind am vazut reclama la retete de genul acesta pe net (din pacate nu mai stiu unde anume...), am devenit atenta si am selectat una care mi s-a parut mai simpla de facut. Am avut noroc cu ea, caci mi-a reusit din prima. Exceptind faptul ca presupune un aluat (adica e nevoie de timp pentru framintare + dospire), restul, adica umplutura si asamblarea, este floare la ureche, pot face si copiii. Ok, daca vrea cineva sa se complice, atunci poate sa foloseasca spanac proaspat in loc de la congelator, pe care sa-l opareasca, sa-l stoarca si sa-l toace, dupa motto: cine nu are de lucru, atunci sa taie frunze de spanac! (glumesc, dar am facut chestia asta de citeva ori..)
