Snitele din piept de pui

Cui nu-i plac snitzelele? (Cum? mai sunt si dintr-astia??) Mie da, imi plac, mai ales cele facute din piept fraged de pui. Sunt simplu de facut si foarte gustoase. Ok, din cauza prajelii, cam miroase in bucatarie, respectiv in toata casa daca nu avem grija sa inchidem usa, miroase a prajeala adica si asta nu e prea simpatic, insa la cat de rar le fac eu personal, acest efect secundar se poate trece cu vederea. Reteta este mostenita din mosi-stramosi, iar de-a lungul timpului cred ca a suferit foarte putine transformari. Old things, good things..

Limonada

Am fost racita si inca mai sunt un pic. De doua saptamani aproape ma lupt cu o gripa neplacuta, care m-a trecut prin diferitele ei etape de evolutie: o zi cu frisoane de nu ma putea desparti nimeni de langa calorifer (l-am luat practic in brate), urmata de o noapte cu usoara febra, puls crescut si emanatii de valuri de caldura (deci am fost un fel de Sahara pe dos), apoi crize de tuse nemaitraite pana atunci, incat m-am panicat (am inteles ca da, se poate muri de la tuse convulsiva), dupa care mi-am pierdut temporar vocea. Apoi m-a durut gatul de la ganglionii (amigdalele) umflate si, cand a mai trecut si asta, m-am trezit cu o conjunctivita. Totul fiind condimentat, bineinteles, cu dureri sporadice de cap, oboseala / letargie, dispozitie proasta (ca doar nu prea aveam cum sa fiu happy, nu?). Medicamentos, m-am tratat din proprie initiativa cu trei aspirine. Nu m-am dus la doctor, stiam ca-mi da antibiotic. O fi fost bine? Nu o fi fost bine sa iau atat de 'putine' medicamente? Nu stiu.. (Pentru ochi insa m-am dus; am primit picaturi antibiotice, clar. Pe care chiar am hotarat sa le iau.). De ce imi plictisesc publicul cu astfel de detalii/mizerii umane? Ca sa-mi plang de mila, bineinteles:) Nu, ci ca sa ajung de fapt la ceea ce voiam (si inca mai vreau!:)) sa povestesc astazi: la lamaie, folosita ca arma naturala de lupta impotriva racelii.

Ciuperci cu maioneza vegetala

Ce face omul cand este racit cobza si s-a saturat sa se hraneasca cu ceaiuri, portocale, mere, banane si aspirine? (De fapt, cind s-au epuizat stocurile respective.) Isi face o friptura! Nu, glumesc, pentru friptura ar trebui sa ma duc la magazin, pentru achizitionarea materiei prime. Si ar mai trebui sa stiu cum se face una buna, ceea ce nu e cazul. Deci, cum sa-mi pregatesc un "comfort food" cu ce ofera frigiderul?

Coronita impletita

A venit Craciunul, a trecut Craciunul.. A venit si Mos Craciun, a plecat Mos Craciun.. A venit Revelionul, a trecut Revelionul.. Si uite asa, roata timpului trece peste noi, iar la sfirsitul Sarbatorilor de iarna / la inceputul unui an nou, avem impresia de fiecare data ca ne reinnoim si noi interior, ca vom face in anul acesta cutare si cutare lucru, lucruri multe si marete adica, pe care nu am reusit sa le facem in toti cei xy ani anteriori ai vietii noastre. Pentru ca de obicei promisiunile si 'obiectivele' pe care mi le stabileam pentru noul an erau uitate deja dupa prima saptamina, anul acesta am dat dovada de pragmatism si nu mi-am mai propus nimic. Iar la trecerea intre ani am dormit dusa, chiar si focurile de artificii m-au trezit doar pentru vreo cinci secunde. Si nu am avut impresia ca m-am ramolit sau plictisit de viata; mi-am zis batandu-ma (virtual) pe umar 'lasa, vedem noi la anu ce-o sa facem; acum dormi, esti obosita'. 'God laughs about plans', right? Cu varsta vine si intelepciunea, nu? (sau se tocesc neuronii, nu mai sunt asa de ascutiti.)